FORMATIONS EN CONFISERIE, CHOCOLAT, PÂTISSERIE & BOULANGERIE.
(Formation sur mesure possible)
DEPUIS 2015
Var Provence Formation en quelques mots :
Depuis 2015, Var Provence Formation dispense des formations en intra, courtes et qui s’adapte aux besoins du stagiaire, ainsi qu’aux horaires de l’entreprise.
Var Provence Formation s’occupe des démarches de financement auprès du FAFCEA pour les artisans et auprès de l’OPCO EP pour les salariés de la branche de la Boulangerie-Pâtisserie.
La motivation première de Var Provence Formation est de développer les compétences du stagiaire et d’apporter de la satisfaction à ses clients.
Les modalités, les délais d’accès et nos tarifs vous sont communiqués sur demande.
FORMATION BISCUITS SECS
ET PETITS FOURS
Cette formation est l’occasion de découvrir des recettes (assortiments de petits fours pâtissiers et biscuits secs ), simples ou sophistiquées
FORMATION BUCHES DE NOEL TRADITIONNELLES ET MODERNES
FORMATION CAKES MODERNES
FORMATION CHOCOLAT DE PAQUES
FORMATION CONFISERIE
Se perfectionner dans la réalisation des bonbons en confiserie, les pralinés, les nougats, les sucettes, les confitures et les pâtes de fruits, pour des présentations de qualité : assemblage, décoration …
FORMATION CUPCAKES SALES ET SUCRES ET PATES A SUCRE
FORMATION DECORS
FORMATION ENTREMETS
FORMATION GATEAUX DE SOIREES ET GATEAU DE TABLES
Se perfectionner dans la réalisation des gâteaux de soirées et des gâteaux de tables, pour des présentations de qualité: assemblage, décoration …
FORMATION MACARONS
SALES ET SUCRES
Se perfectionner dans la réalisation des macarons, pour des présentations de qualité : assemblage, décoration …
FORMATION PAINS ET PAINS SPECIAUX
FORMATION SALADERIE
Se perfectionner dans la réalisation des salades, pour des présentations de qualité : assemblage, décoration … Les recettes sont un ensemble d’idées, une base de travail pour développer votre créativité et vous donner l’occasion de tester des nouvelles présentations.
FORMATION SANDWICHS
FORMATION TARTES CLASSIQUES ET MODERNES
Cette formation vous permettra de maitriser les techniques de fabrication de tartes variées (classiques et modernes)
FORMATION VERRINES SALEES ET SUCREES
Se perfectionner dans le dressage des verrines, pour des présentations de qualité : assemblage, décoration … Les recettes sont un ensemble d’idées, une base de travail pour développer votre créativité et vous donner l’occasion de tester des nouvelles présentations.
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De nos clients sont satisfaits.
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D'assiduité
Témoignages
Ce que disent les gens…
« Formation très complète, formateur très sérieux »
Sophie
« Super formation à refaire »
Zineb
« Une formation de qualité »
Nelly